Italia quiere que la Pizza sea patrimonio mundial
- locasuelta
- 10 mar 2016
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Italia busca que "el arte de la pizza napolitana" sea reconocido en todo el mundo. Para ello, reunió casi 900 mil firmas y así, conseguir el aval del organismo cultural de la ONU. La decisión se tomará en 2017
Italia quiere que reconozcan el arte de la pizza nacido específicamente en la ciudad de Nápoles como parte del patrimonio mundial. Este plato famoso se ha convertido en todo un símbolo de la cultura italiana.
Es por eso que el gobierno de es epaís dio a conocer su intención de incluirla en la lista de las tradiciones del patrimonio mundial de la UNESCO. Si sale se seleccionada, sería la primera vez que la agencia de cultura de la ONU reconoce una técnica culinaria, dijeron las autoridades en Roma.
"El arte de la pizza es un símbolo mundial de carácter italiano y esta candidatura demuestra una vez más el compromiso del gobierno para proteger y defender, en todos los foros internacionales, las tradiciones de la comida italiana", dijo Maurizio Martina, ministro de Agricultura.
La candidatura de la pizza se vio impulsada por una campaña de Twitter organizada bajo el hashtag #PizzaUnesco. En la petición se reunió unas 850.000 firmas - y no sólo de los italianos, sino también de amantes de la pizza de todo el mundo-.
UNESCO tomará su decisión a finales de 2017 luego de un debate exhaustivo en el que participaran unos 200 países.
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